Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.

Domaine Guillemin Stéphane & Lucie

Clos du Château
Viré-Clessé AOP
Blanc 2015
Notre cuvée Clos du Château est issue d'une parcelle située dans l'enceinte du Château de Besseuil de Clessé. Idéal pour les fêtes avec des notes d'agrumes confits, de fine torréfaction et de vanille épicée.
12,30 € TTC la bt de 75 cl
73,80 € TTC la caisse de 6 bouteilles
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Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée Clos du Château
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies.


Œil

Couleur jaune, brillante, reflets or jaune.


Nez

Intense, arômes d'agrumes, arômes de fruits confiturés, arômes de vanille.


Bouche

Fruitée, puissante, acidulée, notes de citron, longue persistance, notes de beurre.


Accords mets & vin

Terrine de poisson, Langoustines, Poissons crus, Foie gras, Desserts au chocolat


Température de service

11° - 13°


Potentiel de garde

De 2018 à 2023