Les frais de port sont offerts à partir de 18 bouteilles achetées.
  • Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité
  • Concours général agricole 2017 : Médaille de bronze

Domaine Guillemin Stéphane & Lucie

La Verpaille
Viré-Clessé AOP
Blanc 2015
Cuvée provenant d'une parcelle située au lieu-dit "La Verpaille" sur la commune de Viré âgée de 55 ans donnant une attaque en bouche énergique et saline bien équilibrée et pleine de fraîcheur avec un final persistant.
13,80 € TTC la bt de 75 cl
82,80 € TTC la caisse de 6 bouteilles
Distinctions Concours général agricole 2017 : Médaille de bronze ; Le guide Hachette des vins 2018 : Vin cité ; Concours de la St Vincent de Mâcon 2017 : Médaille d'argent
Région Bourgogne
Appellation Viré-Clessé
Cuvée La Verpaille
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Chardonnay
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Fermentation malolactique, Vinification classique, Pressurage direct, Débourbage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Filtration légère, Elevage sur lies.


Œil

Couleur jaune, brillante, reflets or jaune.


Nez

Fin, subtil, arômes d'eglantine, arômes de rose, arômes de fruits secs, arômes de minéral, arômes de beurre.


Bouche

Vive, intense, epanouie, notes de fruits secs, notes de cannelle, notes de gingembre, légèrement minérale, bonne persistance.


Accords mets & vin

Huitres, Coquillages, Blanquette de veau, Foie gras pôélé, Fromage de Chèvre


Température de service

11° - 13°


Potentiel de garde

De 2017 à 2022