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  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille de bronze

Domaine Guillemin Stéphane & Lucie

Bourgogne AOP
Rouge 2016
Ce Bourgogne rouge est issu à 100% du cépage Pinot Noir.
9,95 € TTC la bt de 75 cl
59,70 € TTC la caisse de 6 bouteilles
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Distinctions Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Médaille de bronze
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Couleur Rouge
Millésime 2016
Cépage Pinot noir
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Macération pré fermentaire à froid, Remontage. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Collage, Filtration légère, Elevage sur lies.


Œil

Couleur rubis, soutenue, reflets cerise.


Nez

Aromatique, fruité, arômes de cerise.


Bouche

Harmonieuse, généreuse, notes de cassis, tanins elégants, bonne persistance.


Accords mets & vin

Charcuteries, Viandes rouges, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat


Température de service

12° - 16°


Potentiel de garde

De 2017 à 2020