Culture raisonnée. Vendanges manuelles en caissettes. Vendanges entières, Fermentation thermo-régulée, Pressurage direct, Débourbage, Seconde fermentation en bouteille. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège, Elevage sur lattes avant dégorgement. Sols argilo-calcaires.
Couleur or, bulles fines, reflets or vert.
Frais, fruité, arômes d'agrumes, arômes de fruits frais.
Elégante, notes de fleurs, notes d'agrumes, légères notes de citron.
À vocation apéritive, Desserts au chocolat, Desserts aux fruits, Glaces et sorbets, Carpaccio de Saint-Jacques
6° - 10°
De 2018 à 2022
Sulfites, Anhydride sulfureux, Dioxyde de soufre
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience utilisateur. Pour se conformer à la nouvelle directive concernant la vie privée, nous devons vous demander votre consentement pour définir des cookies. En savoir plus