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  • Concours de la St Vincent de Mâcon 2019 : Médaille d'argent
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Gold medal
  • Produit issu d'une exploitation HVE

Domaine Guillemin Stéphane et Lucie

Château de Péronne
Mâcon-Péronne AOP
White 2017
Cuvée issue de parcelles exposées Ouest dans l'enceinte du Château de Vaux Sous Targe à Péronne. Vin fruité apprécié des femmes pour l'apéritif et en accompagnement d'un repas.
10.70 € tax incl per btl of 75 cl
64.20 € tax incl box of 6 bottles
14.27 € tax incl per liter
Rewards Concours des grands vins de France de Mâcon 2019 : Gold medal ; Concours de la St Vincent de Mâcon 2019 : Médaille d'argent
Pays France
Region Bourgogne
Appellation Mâcon-Péronne
Cuvée Château de Péronne
Color White
Vintage 2017
Grape variety Chardonnay
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE
Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Sustainable viticulture. Mechanical harvesting. Temperature-controlled fermentation, Malolactic fermentation, Traditional vinification, Pressurage direct, Débourbage. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Blending, Fining, Light filtering, Ageing on the lees. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Golden yellow colour, Brilliant, golden yellow highlights.


Nose

Fresh, white flowers aromas, lemon aromas, arômes de fruits secs.


Palate

Gourmande, generous, round, passion fruit hints, ginger hints.


Wine and food pairing

For the aperitif, Grilled fish, White meats, Poultry, Goats cheese


Serving temperature

10° - 12°


Aging potential

From 2019 to 2022


Allergens

Sulphites, Sulphur dioxide